なぜにこんなところにラーメン屋?



バンコク都の北に位置するノンタブリ県

パープルラインという都市鉄道が出来て以来、身近になった方もいらっしゃる事だろう

そんなパープルラインの Sai MA 駅の付近に実は独立店舗のラーメン屋さんが存在する

郊外で提供される郷土料理ラーメン

知ってしまった以上、郊外和食屋研究家としては大至急向かわなければ看板倒れの恐れあり

という事で早速パープルラインに乗り込む事としよう!
(・∀・)つ

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そんなラーメン屋さんのFacebookを確認するとFBの開設が2010年となっている

という事は単純に10年以上お店を維持されているという事

簡単に聞こえるもタイでの郊外和食屋が1年以上生き残るのは比較的珍しい

これは期待出来そうですよ
(′∀`)

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お店は白ベースの奇麗な独立店舗

ギラギラとした大漁旗や旭日旗で派手に飾るでなく、控えめな軽い日本感が大人な感じ

スクンビットにあっても違和感がない雰囲気
居心地がいいですな


独立店舗

お店自体が一つの建屋を有する店舗のこと
長屋の一角にある店舗よりも1年以上の生存率が相対的に高い

長屋にある店舗はこのように記事にして紹介しても、その8割がその後1年以内に姿を消し、折角書いた記事が水泡と化すブロガー泣かせとも称される

一部の郊外和食屋研究家のブログでは長屋店舗は扱わない方も昨今増加している

引用 -kakashipedia

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★メニュー★ 
※見づらい場合はクリックして大きくして下さい



4つ折りのメヌーはカラー写真となんと日本語付き
なんて分かりやすいメヌーなんざましょ

価格もほとんどが100THB以下

これぞ郊外ラ―メン屋価格だ
(・∀・)

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ラーメンの他カレーや丼物も

この取り扱いは近所にあってほしいお店ランキングのトップ3入りを果たしそうな感じ

さらに日本食の他韓国飯も少々用意されている模様

ますます近所に出来てほしいわ

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むむ
いけまんせね
(-"-;)

どうやらビールの取り扱いが無い模様

せっかくのランキングが少々落ちましたよ

ラーメン屋でビールを置かないのは、寿司屋に醤油を置かないのと同じだと言うのに・・

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というわけで注文はいつもの如くメヌーの最上左品

チャーシューラーメン 89THB
チャーシュー麺で100THB以下ですが・・
安いわ~

にしても見た目担々麺っぽいすね
ベースは味噌かしら?

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スープは珍しく超絶アツアツ
何でしょうねこれ、どう考えても担々麺っぽいけど・・?

汁の量が多く全てが埋もれてますね
麺は安定の若干柔らか麺

トッピングはひき肉、もやし、ネギのシンプル構成
ますます担々麺っぽいですな

うん
たぶんチャーシュー麺じゃないですなこれ
間違えて担々麺が来ちゃったんだね


ま、いいけど
 (・∀・)つ

いずれ塩気と辛味が強いが全体的には満足品
スクンビットなら150THBは取れますな


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予想通り期待通りの美味しさ
なんでノンタブリに、しかもこんな奥まって場所にあるのかしら?

それでも人気があり長年やってられるのは、味に間違いが無いからでしょうな



・・時に注文は間違えるようですが
( ̄▽ ̄)








あれ?
もしかしたら僕が言い間違えたという可能性も・・?



SHOP DATA

โตโตยะ ราเมน

営業時間 : 11:00-21:00
定休日  : 火曜日
電話   : +6621958221
H.P.    : Facebook





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