オーソドックスなとんこつラーメン



アソーク駅より少し離れた場所にあるこの店だが、ラーメン居酒屋としてこの界隈では人気店のようだ

店名にもあるように博多料理を中心に提供

もちろんラーメンもとんこつベースとなっている

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 お店の様子


一階はオールカウンター席

おそらく2階にテーブル席があるのかな?

まあ僕はいつものように独りなので当然カウンターへ着席

仲間と来た場合は2階に誘導されるんだろうね
(・∀・)つ

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 メニュー 見づらい場合は画像をクリック!


ラーメンは色分けメヌー

オーソドックスに白・赤・黒の3色のよう

オリジナルの白
ニンニク風味の黒
スパイシーな赤   


の3色となっている(・∀・)つ

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あと多少味噌風味もある模様
麻辣味か・・なんか気になるなあ

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焼き鳥丼に鍋メヌーも

その他居酒屋メヌーもあり、夜にはにぎやかになりそうな感じだ

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 いただきます


では、いつものように一番先に載っている品を

うま馬ラーメン白(オリジナル) 190THB

たぶんスタンダードなとんこつなのでしょう

麺の硬さを選べたので固めをチョイス

ちゃんとお手拭きが出てくるとは、涙もののおもてなし感だ
(′∀`)

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麺は細麺
固めとは言ったが少し粉っぽさが残るバリカタ感
一部にほぐれていない箇所があるのはご愛敬

スープは若干臭みが残るが、さらっとしていて飲みやすい

ボリューム感はあり食べ応えはまずまず
味変の種類も多くいろいろ楽しめるところはGOODです

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 まとめ


やっぱり豚骨ラーメンは美味しいわ

尚、評判を見るともつ鍋もここの人気メヌーの模様

次はもつ鍋を試してみよう
(′∀`)







SHOP DATA

博多うま馬
Uma Uma Thailand
อุมะอุมะ

営業時間 : 11:30-0:00 (月-金 14:30-17:30休)日 -22:00
定休日  : 無休
電話   : 02 664 1130
H.P.    : Facebook





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