蒙古タンメンが主力メニュー



タンメンとは?と聞かれると意外にも他のラーメンとの違いを言える方は少ないようだ
なんとなく野菜が多いと言うのと某芸人さんに食べさせてもらえないと言う事くらいしか思い浮かべることが出来ないだろう
改めて調べてみると炒めた野菜でスープを作るかどうかの違いがあるらしい


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このお店はそんなタンメンが主流のメヌー
トンローのサヴィティベイト病院のとなりにあるRQ49という小さなモールの2階にあるお店だ
外から見てもどこにも看板が出ていないので非常にわかりづらい立地になっている

それでも客足が絶えないのはよほど味がいいという証拠だろう

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2階についても無機質な入り口に張り紙で店名が出ている程度
ぱっと見ラーメン屋かどうかもわからない作りだ

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店内もあまり広くは無くカウンターと2つのテーブル席がある程度
出来たばかりなのか店内は清潔感がありきれいな内装となっている

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★メニュー★ 
※見づらい場合はクリックして大きくして下さい


ラミネート系メヌーにラーメンと味噌タンメンの2種類が掲載されている
タンメンは辛さのレベルに応じて唐辛子マークがついておりわかりやすい

価格は全体的に強気の設定
ここでもよほどの自信が伺える

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ビールはアサヒ1種類のようだ
大瓶150THB・・
流石日系ラーメン屋
リオやシンハーの選択肢は与えてくれないのね・・
(´;ω;`)

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さて主流がタンメンであれば選ばないわけにはいかないでしょう
僕は辛いものが大好きなのでレベル5の旨辛タンメンをチョイス

UMAKARA TANMEN   270THB
しゃきしゃきの野菜がたっぷり入って表面の半分は辛味噌で埋まっている
見るからに美味しそうだが辛そうな感じはぱっと見感じられない

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麺はコシがしっかり入った中麺
流石日系 タイローカルのラーメン屋の麺とは全く違う
辛味噌は麻婆と言った感じで溶かすととろみがすごい
なんとなく天一のラーメンを彷彿とさせる程スープ全体がとろみに覆われる
このとろみが麺に絡まりなかなかの美味

一気に啜りたいところだがそこは辛さレベル5
多少むせる程の辛さなので気を付けて啜った方がいいだろう
(・∀・)

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混ぜるとこんな感じ
シャキシャキ野菜も麺に絡み大口を開けて啜りたいところだ

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味変はつぶしにんにくあり
辛み系が少ないが十分辛いので追加は必要ないでしょう

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いやー流石日系ラーメン屋
強気の価格も納得できるわ・・
その価格も今はプロモーション中で20%引きらしい
いつまでやってるか不明だが今がチャンスかもです

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尚、このお店
狭い上に店員さんが多いのでお客がいないとやることのない店員さんがカウンター越しに熱い視線を送ってくるのが少々気になる・・・
(´・ω・`)








SHOP DATA

ラーメン力

営業時間 : 11:00-23:00 ( 14:30-17:30 休憩)
定休日  : 水曜日
電話   : -
H.P.    : -





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