かかしバンコク独歩～バンコク半径2時間の旅～ : 【朝ごはん】パトゥムワンで朝食を Khao Man Kai Sitabut

カオマンガイ屋はどうしてこんなに早いのか

タイにおける朝ごはんは屋台が定番

カオトム（タイ風雑炊）やジョーク（タイ風おかゆ）と言ったTHE朝ごはんは、至る所の屋台で朝も早くから提供されている

がしかし、 店舗型となると６時台から開いている店はなかなか少ない

なかなか少ないと燃えてくるのが僕の性分
(｀･ω･´)

６時台以前オープンの店舗型レストランを求めて今朝も徘徊するのだ

スクンビット界隈で言えばBTS（都市鉄道）駅前の店舗はちょこちょこ開いている店が多いのだが、路地に入ると6時で開いている店はほぼ見当たらない

8時台からであれば開き始めるところも増えるんだけどね
(´･ω･｀)

というわけでここはパトゥムワン地区

MBKを少々西へ行ったエリアでファランポーン駅にほど近い場所だ

この店はカオマンガイ・シタブットと言うお店

公表は6時半オープンの朝型店舗だ

僕が訪れたのは6時45分頃

結構な早朝なのだがすでに結構な方々がお食事をされていた

持ち帰り客も大勢

これは期待できそうだ

にしても朝はやけにカオマンガイ屋が目立つ

カオマンガイとはタイ料理の代表格で、簡単言えば蒸し鶏ごはんと言ったもの

日本でも人気のこのタイ料理はタイ人の朝の定番となっているようね

本当はカオトム（雑炊）が食べたいんだけどな・・
(´ε｀；)

という事でカオマンガイを頂いてみよう！

カオマンガイ・パッソム　60THB (220円)
揚げ・蒸し鶏のミックスバージョン

こうしてみると早朝カオマンガイもありですな
（･∀･)つ

なかなか美味しそうだわ

少々期待しすぎたかしら・・
(´ε｀；)

お肉はいい雰囲気だったのだがごはんが少々薄味気味

というより出し入れ忘れたんじゃね？くらいの薄さ

今日がたまたまであってほしい

ということで味変

大量の辛子とにんにく生姜を投入♡

辛さの単位は「スコビル」というらしい

タバスコで1800 鷹の爪で5万ハバネロで35万くらいなんだそうだ

ここの備え付けの辛子は100万スコビルはあると思われる辛さ

少々掛け過ぎに軽い後悔 (´Д⊂)

麺類や蒸し料理も揃っている模様

やっぱ朝は麺も似合うわ

次はタイ風ラーメンで朝ラーにしようかな ♪

屋台もいいけどやっぱりその場で食べた方が風情があるのよね

牛丼屋でも持ち帰りはイマイチと感じてしまう性分なので
(｡-∀-) ﾆﾋ

また屋台だとその日によっているかどうかは不確実

せっかく美味しい所を見つけても、必ず食べられるとは限らないんでね

ちなみに痛みの単位は「ハナゲ / Hg」

1Hg = 長さ1センチの鼻毛を鉛直方向に1ニュートンの力で引き抜いたときに感じる痛み

という嘘のような嘘の話♡

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