いつも満席、アユタヤボートヌードル
ボートヌードル
チャオプラヤ川より小さなボートに乗った行商人が売り漕いだ事が発祥の、タイ版わんこそばとも称されるタイラーメン方式
比較的小さめのどんぶりで色々な麺やスープを楽しむ方式だ
一杯10~20THB(約40~70円)程度とあって何杯か頼むのが通例のこのボートヌードルは、アユタヤの名物料理ゆえ市内にその店舗も多数存在している
中でも取り分け繁盛しているお店が、中央アユタヤの放棄された廃墟寺院前に存在すると言う
と言う訳で遺跡訪問のついでに寄ってみるとしましょうかね

ちなみにこの前にある遺跡とは『ワット・プル・プラ・チャイ』
誰にも聞かれていないのに勝手に紹介しちゃいますよ
このお店にいけばたとえ抗っても見えてしまうので、この記事でしっかりお勉強しておきましょう
( ´∀`)つ
そんなお店は本当に遺跡の真ん前
駐車場は無いので皆路駐されていますな
タイあるあるのオープンタイプで相当の座席数
だが流石人気店、それでもほぼ満席の状態となっていた
ボートヌードルほど回転の早いものは無いのだが、絶えず来られる客が満席を創り出しているようだ
これは期待できますよ
(・∀・)つ




実はこの中には複数のお店が同居している
ボートヌードルを筆頭に、飲み物や豚串、カオマンガイ(鶏肉ごはん)等、屋台形式で提供されていた
それぞれで頼んだらそれぞれに払うスタイル
色々あって迷っちゃうわ
( ̄ー ̄)ニヤリ




だがやはりボートヌードルはマスト
さて何を頼もうかしら?
どうやら例によってメヌーは看板の先のようね
うん、安定の分からなさだ
.。゚+.(・∀・)゚+.゚
さてどうしたものか・・

ま、麺はクワイティオなので
センレック(中麺)
センヤイ(太麺)
センミ―(細麺)
バーミー(中華麺)
から選べばなんとかなるでしょ
スープは適当
ブタ(ムー)かトリ(ガイ)か牛(ヌア)かのトッピングを選べば問題なし
まあ麺を選んで『カップ』と言えば何とかなりますよ
(^_^;),

というわけで選んだのはセンミ―(細麺)とセンレック(中麺)
お米で出来ているので麺は純白ですな
スープは牛骨ベースかしら?
トッピングにブタをつけておきました
酸味が強くコクがありめちゃくちゃ美味しいっすよ、これ
人気が出るわけですな
(′∀`)
一杯20THB (約70円)


流石に2杯ではちょぴり物足りないので豚串を(ムーサテ)
8本入り 60THB(約200円)
注文はクワイティオ屋のお兄さんで受けてくれたが、別の所から持ってきて入れ替えに集金されましたね
あー
ビール欲しいわ
でもクワイティオ屋は回転が命
ビールを置いているところは少ないんだよねー
(´・ω・`)


ボートヌードル方式自体はバンコクでも堪能可能
よーく見るとどんぶりがお舟の台に乗っているお店がそれにあたる
ただやはり本場で食すとなんか違う気がするんだよねー
野沢菜は信州の地で食べるのが一番おいしいのと同じ効果かしら?
( ̄ー ̄)ニヤリ
営業時間 : 8:00-16:00
定休日 : 無休
電話 : 089-523-3384
H.P. :
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ボートヌードル
チャオプラヤ川より小さなボートに乗った行商人が売り漕いだ事が発祥の、タイ版わんこそばとも称されるタイラーメン方式
比較的小さめのどんぶりで色々な麺やスープを楽しむ方式だ
一杯10~20THB(約40~70円)程度とあって何杯か頼むのが通例のこのボートヌードルは、アユタヤの名物料理ゆえ市内にその店舗も多数存在している
中でも取り分け繁盛しているお店が、中央アユタヤの放棄された廃墟寺院前に存在すると言う
と言う訳で遺跡訪問のついでに寄ってみるとしましょうかね

ちなみにこの前にある遺跡とは『ワット・プル・プラ・チャイ』
誰にも聞かれていないのに勝手に紹介しちゃいますよ
このお店にいけばたとえ抗っても見えてしまうので、この記事でしっかりお勉強しておきましょう
( ´∀`)つ
お店の様子
そんなお店は本当に遺跡の真ん前
駐車場は無いので皆路駐されていますな
タイあるあるのオープンタイプで相当の座席数
だが流石人気店、それでもほぼ満席の状態となっていた
ボートヌードルほど回転の早いものは無いのだが、絶えず来られる客が満席を創り出しているようだ
これは期待できますよ
(・∀・)つ




実はこの中には複数のお店が同居している
ボートヌードルを筆頭に、飲み物や豚串、カオマンガイ(鶏肉ごはん)等、屋台形式で提供されていた
それぞれで頼んだらそれぞれに払うスタイル
色々あって迷っちゃうわ
( ̄ー ̄)ニヤリ




メニュー 見づらい場合は画像をクリック!
だがやはりボートヌードルはマスト
さて何を頼もうかしら?
どうやら例によってメヌーは看板の先のようね
うん、安定の分からなさだ
.。゚+.(・∀・)゚+.゚
さてどうしたものか・・

ま、麺はクワイティオなので
センレック(中麺)
センヤイ(太麺)
センミ―(細麺)
バーミー(中華麺)
から選べばなんとかなるでしょ
スープは適当
ブタ(ムー)かトリ(ガイ)か牛(ヌア)かのトッピングを選べば問題なし
まあ麺を選んで『カップ』と言えば何とかなりますよ
(^_^;),

いただきます
というわけで選んだのはセンミ―(細麺)とセンレック(中麺)
お米で出来ているので麺は純白ですな
スープは牛骨ベースかしら?
トッピングにブタをつけておきました
酸味が強くコクがありめちゃくちゃ美味しいっすよ、これ
人気が出るわけですな
(′∀`)
一杯20THB (約70円)


流石に2杯ではちょぴり物足りないので豚串を(ムーサテ)
8本入り 60THB(約200円)
注文はクワイティオ屋のお兄さんで受けてくれたが、別の所から持ってきて入れ替えに集金されましたね
あー
ビール欲しいわ
でもクワイティオ屋は回転が命
ビールを置いているところは少ないんだよねー
(´・ω・`)


まとめ
ボートヌードル方式自体はバンコクでも堪能可能
よーく見るとどんぶりがお舟の台に乗っているお店がそれにあたる
ただやはり本場で食すとなんか違う気がするんだよねー
野沢菜は信州の地で食べるのが一番おいしいのと同じ効果かしら?
( ̄ー ̄)ニヤリ
ショップデータ
UNCLE LEK'S NOODLE
ก๋วยเตี๋ยวเรือลุงเล็ก
営業時間 : 8:00-16:00
定休日 : 無休
電話 : 089-523-3384
H.P. :
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