かかしバンコク独歩～バンコク半径2時間の旅～ : ど派手なリフト麺に吸い込まれラーメン・ポート @ ナコンパトム

地産地消の地元ラーメン店

ナコンパトム県のサラヤ地区

なぜかこの界隈には日本食を提供する店が集中しており、郊外和食屋を巡回する者たちにとって今最も熱いエリアのひとつとなっている

一番有名なのは『新道ラーメン』という超絶行列ラーメン屋であり、グルメ系のブロガーさんの間ではよもや常識とも言えるお店なんだとか

そのような超絶人気店の存在が、この界隈の和食の盛り上がりを後押ししているのかもしれない

という事で郊外和食屋を巡回し研究している僕としては月一でこのエリアを攻略中

今回はTHE SALAYA と言うモール内にあるラーメン屋をご紹介しよう

SALAYA地区にはこのようなミニモールが各地にあるのも特徴

近くにマヒドン大学があり若者が集う事から、洒落たモールの点在につながっているのかも

若くない僕がうろついててもいいのかしら・・？
(´ε｀；)

モールは洒落ているのだがこのラーメン屋は大阪心斎橋並みのど派手感

巨大な麺リフトオブジェを抱えるこのビジュアルは、通りかかる者たちに相当なインパクトを与えている

事実僕もこのオブジェに多大なインパクトを受け、つい吸い込まれてしまった人のひとり

こんなの見せられたら素通れるはずありませんよ
（・`ー・´） + ｷﾘｯ

お店の様子

モールの店舗の割に相当大きな店内

よもやTHE SALAYAモールの核店舗並みの存在感ですな

・・にしてもお昼時なのに誰もいない

こんな広い店内に独りとはちょっと落ち着きませんわね

大丈夫かしら
(≡ω≡．)

メニュー　

色んな種類の扱いがあるラーメン店

主に醤油・豚骨・トムヤム系のラーメンですな

奇をてらってカレーラーメンもある模様

そういえば新潟を除いてカップ麺くらいしかカレーラーメンって見ないわね

やっぱりうどんと違って合いづらいのかしら？

おっ
カレーライスもあるのね

バンコク半径２時間以内のカレーライスは制覇するつもりなので、このお店リピート確定かな
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

その他のメニューはこちら

いただきます

本当に困りますね
ラーメン屋なのにビールを置いていないだなんて

だいたい餃子やから揚げもラインナップしているくせに、それに合わせる飲み物を置かないだなんて

これは寿司屋に醤油がないのと同じですよ

まったく
( ￣っ￣)

さてそんなお約束の愚痴はさておき頼むラーメンは豚肉入り

醤油ラーメンと豚肉の煮込み　149THB (520円)
メニューにもおススメとなっている冒頭カラーの一品

元よりここナコンパトム県は子豚の丸焼き料理で有名な地域

豚料理はナコンパトムのアイデンティティとしてラーメンに華を添えている

スープは熱々、醤油の風味はほんのちょっぴり

きっとオッさんの僕を見て、あえて塩分控えめにし健康に気を使ってくれたのだろう
( ；∀；)

麺はツルシコ
コシも適度なんで豪快にすすっちゃいましたよ

ま
他にお客いなかったんでいいっしょ♡

珍しく椎茸が具に入り、シャキッとメンマも地味にうれしい

ちなみに使用されている食材はすべてナコンパトム製なんだとか

チャーシューはシナモン香る肉厚品
おススメするはずですね