輝くほしは住宅街の一角に



世界各地に麺料理は数あれど、日本のラーメンほど世界各地に広まっている麺料理はないのではないだろうか?

麺料理自体は中国北部の黄河地区が発祥とされ、そこより分岐した事で主にアジア地区に広がっているという

確かに日本のラーメンも『中華そば』と銘打つことがあるが、その中身は完全に日本オリジナル

そんなラーメンは今やタイでも大人気の日本料理となっており、都心だけでなく郊外にもその勢力が広がりつつあるようだ

といううんちくはさておき、いつものラーメン行脚

今回はどんなラーメンが僕を楽しませてくれるのだろうか


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ここはノンタブリ県というバンコクの北隣の都市

最近では都市鉄道も延線され、今後の発展が大いに期待できる都市のひとつとなっている


となれば人気の日本式ラーメンを提供するお店が増えて当然

そして今日、その増加ぶりはノンタブリ県の繁華街のみならずこのような住宅街の一角にまで影響を及ぼしている

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 お店の様子


『バンコク半径2時間以内の日本式ラーメンを制覇する』

こんな奇特な目標を掲げている僕にとっては、こんな辺鄙な所に作られては結構困るのよねー

発見も難しいし・・
(≡ω≡.)


とほんのり困惑しながらの入店


おおっ
流石ラーメンカフェとうたっているだけあって、なかなかのお洒落っぷりですよ

困惑度がさらに増しますな・・
(≡ω≡.)

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 メニュー 


こんな場所に日本人が、しかもアラフィフのおっさん独りで来店だなんてさぞかし店員さんも困惑した事だろうに・・
(´・ω・`)


悪い事しちゃったな・・と思いつつメニューを

ラミネート一枚のシンプルなメニューには数種のラーメンとトッピングの掲載

あとちょっとしたアラカルトが載っていた


Tonkatsu Ramen  99THB
Miso Ramen         99THB
Shoyu Ramen      99THB
Shio Ramen         79THB
Tomyum Ramen   89THB



代表的なスープは全て網羅してますね

にしてもやはり郊外

全部100THB (350円) 以下とは安いにも程がありますな

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なんと!
Σ(・ω・ノ)ノ

長屋店舗のラーメン店なのにビールを置いてますよ

経験からしてこの手の形状のお店には十中九九置いていないのに

ありがたいわ~
.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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 いただきます


ということでいつものようにメニューの一番上を注文


TONKATSU RAMEN   99THB
いつもなんですがなんで豚骨をトンカツって書いちゃうんでしょうね
( ;∀;)


で、たまに本当にトンカツが載ってる時があるし・・
(´・ω・`)

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コシあり麺はなかなか美味く、一気に啜りたい衝動に駆られる

が、やはりスープは過度の火傷防止仕様
平たく言えば超絶ぬるいっす
(TДT)

味はとんこつが効いて美味しいだけに残念ですな


チャーシューは適度に柔らかくいい感じ


100THBラーメンは得てして少量のケースが多いので餃子も追加

これはお手本の様な冷凍モノ
.。゚+.(・∀・)゚+.゚


しかもラーメン以上に超火傷防止仕様

って言うかなんならちょっと冷たいくらいだったりして
(´ε`;)

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 まとめ


100THBラーメンとしてはこんな感じ

と言うよりこれは本気でタイ人が好むラーメンのお味なんだとか


発祥は日本でもお国によって発展していくのが料理というもの

逆に日本では絶対に味わえないものだからこそ、制覇してみたいというものなんですな
( ・`ー・´) + キリッ




 ショップデータ



ま、そもそも別に味わう必要も無いんですんがね・・
(。-∀-) ニヒ






Hoshi Ramen Cafe
โฮชิ ราเมน คาเฟ่

営業時間 : 10:30-20:30
定休日  : 水曜日
電話   : +66868099765
H.P.    :




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