かかし バンコク独歩 ~バンコク半径2時間の旅~

バンコク2時間以内の 『誰も知らない知られちゃいけない』 箇所をメインに独歩(独りで歩く)した備忘録です タイ旅行大好きな方の次回訪問の参考になれば幸いです

タイ飯/庶民派・屋台

早い者勝ち?椅子取りゲームのタイカレー ジェック・プイ・カレーライス @ ヤワラート

究極の顧客回転率は机の撤去に始まった



ここは地下鉄ワットモンコン駅より徒歩3分ほど

中華街のど真ん中の路地裏の路上にて、大行列が出来ているカレー屋が存在する

メニューはタイ式ぶっかけカレー

屋台飯としておなじみのごはんに掛ければ即完成のメニューにもかかわらず、行列が出来てしまうほどの来客量を有するこのお店

その来客量をさばくためにいかに顧客回転率を上げるかがこの店の命題

という事で出した答えはなんと机の撤去

顧客は己のひざ上で絶品カレーを食すのであった

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チャトチャックへ行くベジタリアンの方へ チャーム・ロング・アソーク・ベジタリアン @ チャトチャック

こんなとこに? モールの奥の タイ食堂



チャトチャック 週末市場

タイを代表する巨大で雑多なこの市場は1日ではとても回りきれない人気の観光地だ

タイ旅行に来られた方はほぼ立ち寄ると思われ、タイを感じられるお土産や安い衣料・雑貨など所狭しと並んでいる

意外にもここは観光客向け商品ばかりでなく、普通の日用品も多く扱われ僕のような在住者にとっても便利な市場だったりするのだ

という事で月1くらいでこの市場に通う僕

今回はそんな僕がたまに利用する、市場の外れにあるとあるフードコートを紹介してみよう

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まさかここは世界最安?35円の食べ放題! イムジャン @ ナコンパトム

衝撃!10バーツビュッフェはお寺さんの片隅に



2021年現在の為替レートはおおよそ1バーツ=3.4円程

現状の世界経済の状況から色々と動きはあるのだが、そこまで大きく変動してはいないようだ

という事でこのお店

カオラーゲン、通称ぶっかけご飯と言うタイ式カレーで、ご飯の上に複数のおかずを乗せて食べるよくある方式のお店

ここが他と一線を画すのが、おかずを乗せるは客自身で "乗せ放題" ということ

ようするにビュッフェスタイルという形なのだが、その値段はなんと10バーツ

上記レートで換算したら、その価格がいかに衝撃且つ驚愕であるとお分かりいただけただろうか・・


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太陽光で焼かれる絶品焼き鳥 ソーラー・ガイヤーン @ ぺチャブリー

おじさん手作りソーラーパワー



子供の頃、虫眼鏡を使い太陽光を集中させて、紙を焦がすという遊びをよくしていた

太陽と言うのはモノを燃やしちゃうほどの威力があるんだなーと子供ながらに思ったものだ

そんな威力を焼き鳥に利用しちゃったのがこのお店

小さな鏡を無数に取り付けた手作り装置で太陽光を集中させ、ガイヤーン(タイ風焼き鳥)を作ってしまっている

太陽光の遠赤外線でじっくり焼かれるこのガイヤーン
これは是非食べに行かねば(・∀・)つ


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『街角タイ料理』★クワイティオ★ ルイおじさんのお店 @ プラ・ナコン

タープラチャン船乗り場の食堂街



バンコクを旅するに比較的便利な交通手段、船

渋滞もなく日本でもあまりお見受けしないので観光目的では持ってこいの移動手段だ

超絶有名観光寺のワット・ポーとワット・アルンの見学の際利用された事がある方も多いでしょう

ここはそのひとつ北側の船乗り場

小さな食堂街がここには存在する

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幻の宮廷料理 カオチェーを制覇せよ! @ ペッチャブリー

バンコクでは数百THBの高級料理?!



『カオチェー』
あまり聞きなれないこのタイ料理は、日本食で例えるなら冷やし茶漬け

固めに炊いたタイ米をジャスミンで味付けした氷水で浸し、ちょっと味の濃いおかずと共に頂く料理

古来より受け継がれる料理であるが、氷が入っている段階でその昔では高級料理

ゆえに宮廷料理として限られた方しか味わえなかった料理だという

そんな高級料理はバンコクでは提供される店も少なく、且つあっても相当高級なのだとか・・

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大人気のカオマンガイを頂こう! カオマンガイ・ハイラム @ サムットプラカーン

昼時は満席・行列必至店



カオマンガイ
カオ=ごはん  マン=脂  ガイー=鶏 とタイ語教室を開催すると、鶏の脂ご飯という授業となる

茹でた鶏肉をその茹で汁で炊いたご飯に乗せて食べる、最も有名なタイ料理のひとつ

日本でもカオマンガイと言う名ですでに通じるくらい浸透しているメニューと言えるであろう

そんなカオマンガイはタイ人にとっても当然人気のメニュー
タイ各地に行列が出来る程の人気店が存在するのも頷づけるであろう

という事で今回はサムットプラカーン県にある人気店
ハイラムに行ってみる事にしよう!


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大人気のカオモッガイ屋さん バン・マッド @ プラプラデン

究極のムスリム料理はプラプラデン地区に



カオ・モック・ガイ ข้าวหมกไก่
タイ料理の一つで主南部地方で食されている、ターメリックで味付けされたチキンライス

カオ=ご飯 モック=埋める ガイ=鶏 と表している通り、昔はご飯の中に鶏肉を埋め蒸して作っていた事に由来するそう

フードコートや屋台飯としても人気のこの料理
どうやらプラプラデン地区にさらに人気のお店があるのだという

人気店には行ってみないと気が済まない
という訳で本日も至高のメヌーを味わいに行ってみよう!


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衝撃の40THB食べ放題レストラン パーウライ @ マッカサン

何でこんな価格設定なんですか?



エアポートリンク マッカサン駅近くにある屋台風店舗

なかなかのローカル感をお出しあそばしていらっしゃるこのお店は、バンコク一、いや泰国一コスパのいいお店ではないだろうか

そう、40THBと言えばなんと約140円でございますよ
Σ(・ω・ノ)ノ

お店の名前はパーウライ、直訳すればウライおばさんの店

このコスパからしてきっと素敵なおばさまが運営されていらっしゃるのだろう♡

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オンヌット奥 イサン料理の人気店 Tee Lap Sung @ オンヌット

奥まったお店なのに日本人も訪れる人気店



ここはオンヌット通りソイ44を少し入った場所

ウドムスックからオンヌット通りへ抜ける道の一つの為、通った事のある方も多いかもしれない

そんなソイの一角に地元では大人気のイサーン料理屋が存在している
住宅街の溶け込んである事から、周辺住民の憩いの場ともなっているのだろう

住宅街にあるのに広めの駐車場を有する店は珍しく、あなたのドライバーさんにとっても優しいお店だと言えるかもしれない


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プロフィール

かかし

タイでお仕事 10年目

生息地はバンコク
バンコクより車で半径2時間程度の
『誰も知らない知られちゃいけない』箇所をメインに
独歩(独りで歩く)した備忘録です

日本語以外の語学力を有していないので,
あまり詳しい説明は出来ません!

相互リンクは大歓迎
特に連絡も要りません!
どうぞご自由に~

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