かかし バンコク独歩 ~バンコク半径2時間の旅~

バンコク2時間以内の 『誰も知らない知られちゃいけない』 箇所をメインに独歩(独りで歩く)した備忘録です タイ旅行大好きな方の次回訪問の参考になれば幸いです

タイ料理の代表格カオマンガイ

チャトチャックへ行くベジタリアンの方へ チャーム・ロング・アソーク・ベジタリアン @ チャトチャック

こんなとこに? モールの奥の タイ食堂



チャトチャック 週末市場

タイを代表する巨大で雑多なこの市場は1日ではとても回りきれない人気の観光地だ

タイ旅行に来られた方はほぼ立ち寄ると思われ、タイを感じられるお土産や安い衣料・雑貨など所狭しと並んでいる

意外にもここは観光客向け商品ばかりでなく、普通の日用品も多く扱われ僕のような在住者にとっても便利な市場だったりするのだ

という事で月1くらいでこの市場に通う僕

今回はそんな僕がたまに利用する、市場の外れにあるとあるフードコートを紹介してみよう

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大人気のカオマンガイを頂こう! カオマンガイ・ハイラム @ サムットプラカーン

昼時は満席・行列必至店



カオマンガイ
カオ=ごはん  マン=脂  ガイー=鶏 とタイ語教室を開催すると、鶏の脂ご飯という授業となる

茹でた鶏肉をその茹で汁で炊いたご飯に乗せて食べる、最も有名なタイ料理のひとつ

日本でもカオマンガイと言う名ですでに通じるくらい浸透しているメニューと言えるであろう

そんなカオマンガイはタイ人にとっても当然人気のメニュー
タイ各地に行列が出来る程の人気店が存在するのも頷づけるであろう

という事で今回はサムットプラカーン県にある人気店
ハイラムに行ってみる事にしよう!


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【朝ごはん】パトゥムワンで朝食を Khao Man Kai Sitabut

カオマンガイ屋はどうしてこんなに早いのか



タイにおける朝ごはんは屋台が定番
カオトムやジョークと言ったTHE朝ごはんは至る所の屋台で朝も早くから提供されている
がしかし 店舗型となると6時台から開いている店はなかなか少ない
なかなか少ないと燃えてくるのが僕の性分
6時台以前オープンの店舗型レストランを求めて今朝も徘徊するのだ


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地元で有名カオマンガイ屋 CHUA KIM HENG @ パタナカン

カオマンガイの比較的有名店



数人のタイ人スタッフにここは有名ですよ と言われる
結構目立つ場所なのでそれゆえ有名なのか味がいいのか?
よし確かめよう!という事でお昼に訪問

G2
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プロフィール

かかし

タイでお仕事 10年目

生息地はバンコク
バンコクより車で半径2時間程度の
『誰も知らない知られちゃいけない』箇所をメインに
独歩(独りで歩く)した備忘録です

日本語以外の語学力を有していないので,
あまり詳しい説明は出来ません!

相互リンクは大歓迎
特に連絡も要りません!
どうぞご自由に~

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