かかしバンコク独歩～バンコク半径2時間の旅～ : タイ料理の代表格カオマンガイ

2021年12月07日21:00

チャトチャックへ行くベジタリアンの方へチャーム・ロング・アソーク・ベジタリアン @ チャトチャック

カテゴリ: タイ飯／庶民派・屋台; バンコク／チャトチャック周辺

こんなとこに？モールの奥のタイ食堂

チャトチャック週末市場

タイを代表する巨大で雑多なこの市場は１日ではとても回りきれない人気の観光地だ

タイ旅行に来られた方はほぼ立ち寄ると思われ、タイを感じられるお土産や安い衣料・雑貨など所狭しと並んでいる

意外にもここは観光客向け商品ばかりでなく、普通の日用品も多く扱われ僕のような在住者にとっても便利な市場だったりするのだ

という事で月1くらいでこの市場に通う僕

今回はそんな僕がたまに利用する、市場の外れにあるとあるフードコートを紹介してみよう

タグ：: #タイ料理の代表格カオマンガイ

2021年03月12日21:00

大人気のカオマンガイを頂こう！カオマンガイ・ハイラム @ サムットプラカーン

カテゴリ: タイ飯／庶民派・屋台; サムットプラカーン

昼時は満席・行列必至店

カオマンガイ
カオ＝ごはん　マン＝脂　ガイー＝鶏　とタイ語教室を開催すると、鶏の脂ご飯という授業となる

茹でた鶏肉をその茹で汁で炊いたご飯に乗せて食べる、最も有名なタイ料理のひとつ

日本でもカオマンガイと言う名ですでに通じるくらい浸透しているメニューと言えるであろう

そんなカオマンガイはタイ人にとっても当然人気のメニュー
タイ各地に行列が出来る程の人気店が存在するのも頷づけるであろう

という事で今回はサムットプラカーン県にある人気店
ハイラムに行ってみる事にしよう！

タグ：: #タイ料理の代表格カオマンガイ

2019年03月29日21:00

【朝ごはん】パトゥムワンで朝食を Khao Man Kai Sitabut

カテゴリ: 朝６時に開いているお店; バンコク／王宮周辺

カオマンガイ屋はどうしてこんなに早いのか

タイにおける朝ごはんは屋台が定番

カオトム（タイ風雑炊）やジョーク（タイ風おかゆ）と言ったTHE朝ごはんは、至る所の屋台で朝も早くから提供されている

がしかし、 店舗型となると６時台から開いている店はなかなか少ない

なかなか少ないと燃えてくるのが僕の性分
(｀･ω･´)

６時台以前オープンの店舗型レストランを求めて今朝も徘徊するのだ