かかしバンコク独歩～バンコク半径2時間の旅～ : トンロー

2022年10月19日19:00

七輪で焼きます絶品ホルモンホルモン焼肉平嶋 @ トンロー

カテゴリ: 居酒屋巡りバンコク中心; バンコク／トンロー～エカマイ

日本の戦後路地裏メニューをここトンローで

七輪＆ホルモン

その昔の日本では捨てられていた家畜の内臓部分

戦後まもない頃、路地裏にて七輪で家畜の内臓を焼いて食している朝鮮人たちがいたという

最初は内臓を食うだなんてと見向きもされなかったが、戦後の食糧不足の状況からそんなことも言っていられない

彼らに習い食してみたところ大変おいしく、捨てていた部位が立派な食材へと変わっていったのであった

それ以来大阪弁の捨てるもの＝放（ほう）るもん、が語源となりホルモンとして戦後の日本に一気に広まっていくことに

そんな七輪＆ホルモンの昭和ノスタルジック究極のメニューは、トンローの片隅で頂けるのだという

タグ：: 日本が誇る最強形態・居酒屋; トンロー

2022年10月11日19:00

トンロー通りのおばんざい居酒屋菜遊季 @ トンロー

カテゴリ: 居酒屋巡りバンコク中心; バンコク／トンロー～エカマイ

懐かしのおばんざいにて晩酌を

神戸に本店を持つという和食店

関西は薄味の煮物が主流のようで、ここのおばんざいでその魅力を堪能出来るのだという

もちろんただの薄味でなく素材の味が活きる出汁による味付けという事
余計な味を入れなければシンプルな澄んだ味になるという事だろう

なんて書いていたら無性に頂きたくなってきましたね

そういえば最近そんなおばんざいなんて久しく食べてないなー

よし、では今夜はこの菜遊季の暖簾をくぐることとしましょうかね

タグ：: 日本が誇る最強形態・居酒屋; トンロー

2022年09月04日19:00

トンロー駅前奥地の小さな居酒屋居酒屋伊藤家 @ トンロー

カテゴリ: 居酒屋巡りバンコク中心; バンコク／トンロー～エカマイ

カウンターと小さなテーブルの横丁居酒屋

日本人街スクンビット

タイで最も日本人が闊歩しているエリアで、よもや日本と言っても過言ではないここにおは数多くの日本食レストランが存在する

ラーメン、寿司、うどん、どんぶり.,etc

和食メニューは数あれどそれらのメニューを総括する飲食形態、それが『居酒屋』

ここバンコクでもその数は年々に増加しているという

そんな居酒屋を巡回するのが最近の僕のマイブーム

という事で今宵はトンローの小さなお店に訪れてみることにしよう！

タグ：: 日本が誇る最強形態・居酒屋; トンロー

2022年05月22日21:00

味で一番！値打ちで一番！炭焼きやきとり一番バンコクトンロー店 @ トンロー

カテゴリ: 居酒屋巡りバンコク中心; バンコク／トンロー～エカマイ

トンロー駅前！焼き鳥１本30THBより

炭焼き焼き鳥

具材を串に刺し炭でじっくり焼くこの料理は、カレー・ラーメンに匹敵する日本を代表する料理だと思う

手軽で気取らず、安価で超絶酒に合うこの一串を求めて、僕は居酒屋巡りをしていると言っても決して過言ではないだろう

バンコクでも昨今居酒屋は郊外にまで増殖し、中には高級路線の焼き鳥屋もお見受けするようになってきた

選択肢は人それぞれであるが、やはり焼き鳥は１本１００円程度でなければならないのが僕の持論

ここは『炭焼きやきとり一番』

トンロー駅徒歩圏内でありながら至高で安価な焼き鳥を提供してくれる店なのだという

タグ：: 日本が誇る最強形態・居酒屋; トンロー

2021年04月06日21:00

絶品担々麺はトンローの奥地に和風中華居酒屋たかき @ トンロー

カテゴリ: 日系ラーメン／バンコク; バンコク／トンロー～エカマイ

日本人ご夫婦が営む中華食堂

今更紹介するものでもない超有名な中華居酒屋さん

日本人街のど真ん中、トンローに位置はしているもののＢＴＳ駅より少々離れてしまっているので、少し辿り着くに難儀なお店であるのは間違いないと言える

ただ大丈夫

トンローには赤バスも含め駅から奥へ進む手段はいくらでも存在

そんなルートを辿ってでも是非行きたいお店ともいえよう

タグ：: トンロー; 日本式ラーメン

2020年07月08日21:00

香ばしさ抜群出汁麺鮮醤油房周月 @ トンロー

カテゴリ: 日系ラーメン／バンコク; バンコク／トンロー～エカマイ

愛媛からやってきたつけ麺専門店

つけ麺
タイに来る前は僕にとってはあまり馴染みがなかったメヌー

ラーメンとは熱々のスープに麺を絡め豪快に啜る物という定義が僕の中に存在していたからだ

だがバンコクでつけ麺に出会い考えが変わる

熱々のラーメンは美味しいのだが油断していると伸びてしまう
そうだらだらビールのつまみとして麺が伸びないつけ麺は、至高のメヌーであることに気づいてしまったのだ

タグ：: 日本式ラーメン; トンロー

2019年11月02日21:00

二晩煮込んだスープが自慢大勝軒 @ トンロー

カテゴリ: 日系ラーメン／バンコク; バンコク／トンロー～エカマイ

つけ麺の発祥と言われる有名店がバンコクにも

バンコクが長い方ならこの店の名前はどこかで聞いたことがあるのではないだろうか？
平野大勝軒、よね田大勝軒、エカマイにあったラーメンチャンピオン内に入っていた事もあったような気がする・・

そんな移り気なこの店は今はトンローのとあるモールに入っているようだ
エカマイにあった数年前に行った事のあるこのお店
BTS駅からも歩いていけない事もない位置なので久しぶりに頑張って行ってみることにした

タグ：: トンロー; 日本式ラーメン

2019年03月09日21:00

【閉店】トンロー奥地の超絶タンメンラーメン力 @ トンロー RQ49

カテゴリ: 日系ラーメン／バンコク; バンコク／トンロー～エカマイ

蒙古タンメンが主力メニュー

タンメンとは？と聞かれると意外にも他のラーメンとの違いを言える方は少ないようだ
なんとなく野菜が多いと言うのと某芸人さんに食べさせてもらえないと言う事くらいしか思い浮かべることが出来ないだろう
改めて調べてみると炒めた野菜でスープを作るかどうかの違いがあるらしい