かかし バンコク独歩 ~バンコク半径2時間の旅~

バンコク2時間以内の 『誰も知らない知られちゃいけない』 箇所をメインに独歩(独りで歩く)した備忘録です タイ旅行大好きな方の次回訪問の参考になれば幸いです

トンロー

七輪で焼きます 絶品ホルモン ホルモン焼肉平嶋 @ トンロー

日本の戦後路地裏メニューをここトンローで



七輪&ホルモン

その昔の日本では捨てられていた家畜の内臓部分

戦後まもない頃、路地裏にて七輪で家畜の内臓を焼いて食している朝鮮人たちがいたという

最初は内臓を食うだなんてと見向きもされなかったが、戦後の食糧不足の状況からそんなことも言っていられない

彼らに習い食してみたところ大変おいしく、捨てていた部位が立派な食材へと変わっていったのであった

それ以来大阪弁の捨てるもの=放(ほう)るもん、が語源となりホルモンとして戦後の日本に一気に広まっていくことに

そんな七輪&ホルモンの昭和ノスタルジック究極のメニューは、トンローの片隅で頂けるのだという


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トンロー通りのおばんざい 居酒屋菜遊季 @ トンロー

懐かしの おばんざいにて 晩酌を



神戸に本店を持つという和食店

関西は薄味の煮物が主流のようで、ここのおばんざいでその魅力を堪能出来るのだという

もちろんただの薄味でなく素材の味が活きる出汁による味付けという事
余計な味を入れなければシンプルな澄んだ味になるという事だろう

なんて書いていたら無性に頂きたくなってきましたね

そういえば最近そんなおばんざいなんて久しく食べてないなー

よし、では今夜はこの菜遊季の暖簾をくぐることとしましょうかね


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トンロー駅前奥地の小さな居酒屋 居酒屋伊藤家 @ トンロー

カウンターと小さなテーブルの横丁居酒屋



日本人街スクンビット

タイで最も日本人が闊歩しているエリアで、よもや日本と言っても過言ではないここにおは数多くの日本食レストランが存在する

ラーメン、寿司、うどん、どんぶり.,etc

和食メニューは数あれどそれらのメニューを総括する飲食形態、それが『居酒屋』

ここバンコクでもその数は年々に増加しているという

そんな居酒屋を巡回するのが最近の僕のマイブーム

という事で今宵はトンローの小さなお店に訪れてみることにしよう!


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味で一番!値打ちで一番! 炭焼きやきとり一番 バンコクトンロー店 @ トンロー

トンロー駅前!焼き鳥1本30THBより



炭焼き焼き鳥

具材を串に刺し炭でじっくり焼くこの料理は、カレー・ラーメンに匹敵する日本を代表する料理だと思う

手軽で気取らず、安価で超絶酒に合うこの一串を求めて、僕は居酒屋巡りをしていると言っても決して過言ではないだろう

バンコクでも昨今居酒屋は郊外にまで増殖し、中には高級路線の焼き鳥屋もお見受けするようになってきた

選択肢は人それぞれであるが、やはり焼き鳥は1本100円程度でなければならないのが僕の持論

ここは『炭焼きやきとり一番』

トンロー駅徒歩圏内でありながら至高で安価な焼き鳥を提供してくれる店なのだという


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絶品担々麺はトンローの奥地に 和風中華居酒屋たかき @ トンロー

日本人ご夫婦が営む中華食堂



今更紹介するものでもない超有名な中華居酒屋さん

日本人街のど真ん中、トンローに位置はしているもののBTS駅より少々離れてしまっているので、少し辿り着くに難儀なお店であるのは間違いないと言える

ただ大丈夫

トンローには赤バスも含め駅から奥へ進む手段はいくらでも存在

そんなルートを辿ってでも是非行きたいお店ともいえよう

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香ばしさ抜群出汁 麺鮮醤油房 周月 @ トンロー

愛媛からやってきたつけ麺専門店



つけ麺
タイに来る前は僕にとってはあまり馴染みがなかったメヌー

ラーメンとは熱々のスープに麺を絡め豪快に啜る物という定義が僕の中に存在していたからだ

だがバンコクでつけ麺に出会い考えが変わる

熱々のラーメンは美味しいのだが油断していると伸びてしまう
そうだらだらビールのつまみとして麺が伸びないつけ麺は、至高のメヌーであることに気づいてしまったのだ


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二晩煮込んだスープが自慢 大勝軒 @ トンロー

つけ麺の発祥と言われる有名店がバンコクにも



バンコクが長い方ならこの店の名前はどこかで聞いたことがあるのではないだろうか?
平野大勝軒、よね田大勝軒、エカマイにあったラーメンチャンピオン内に入っていた事もあったような気がする・・

そんな移り気なこの店は今はトンローのとあるモールに入っているようだ
エカマイにあった数年前に行った事のあるこのお店
BTS駅からも歩いていけない事もない位置なので久しぶりに頑張って行ってみることにした


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【閉店】トンロー奥地の超絶タンメン ラーメン力 @ トンロー RQ49

蒙古タンメンが主力メニュー



タンメンとは?と聞かれると意外にも他のラーメンとの違いを言える方は少ないようだ
なんとなく野菜が多いと言うのと某芸人さんに食べさせてもらえないと言う事くらいしか思い浮かべることが出来ないだろう
改めて調べてみると炒めた野菜でスープを作るかどうかの違いがあるらしい


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完全個室の接待仕様 個室会席北大路 @ トンロー

ここが似合う大人の男になりたい


このクラスの店は仕事が絡まないと来る事はない
コースが2,500Bからと1週間は飲食出来てしまう価格帯は帰りにふらっとのレベルでは無い
またそんなことに言っている段階で普段の貧しい食生活を露呈してしまっている


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博多一幸舎 @ トンロー

全世界を股にかける本格とんこつラーメン



博多の本拠地に置くこの店は世界9か国に支店を持ち、地球レベルで博多のご当地料理を伝達している

バンコクにもその一拠点があり、舌の肥えたバンコク人に十分太刀打ちできるラーメンを提供しているのだという

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プロフィール

かかし

タイでお仕事 10年目

生息地はバンコク
バンコクより車で半径2時間程度の
『誰も知らない知られちゃいけない』箇所をメインに
独歩(独りで歩く)した備忘録です

日本語以外の語学力を有していないので,
あまり詳しい説明は出来ません!

相互リンクは大歓迎
特に連絡も要りません!
どうぞご自由に~

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